- Entrées - Tomate cerise en pomme d’amour

ils vous faut Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de tomate cerise (avec les queues)
100 g de sucre
10 cl de vinaigre balsamique
30 g de graines de sésame

Pour la Préparation
•Réaliser un caramel avec le sucre, le vinaigre et un trait d’eau.
•Garder le caramel au chaud et y tremper la base des tomates, juste après les tremper dans les graines de sésame.
•Poser les tomates sur une feuille de papier sulfurisé et laisser refroidir
bonne apetit a tous .