Une recette des plus simple, et des moins chere !!!!
Pour 8 à 10 ramequins, il vs faut :
- 1 tablette de chocolat patissier
- 6 oeufs
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- Casser le chocolat en morceaux ds un bol mis au bain marie (ds une casserolle avec de l'eau)
- faire fondre en y ajoutant une goutte de kf
- séparer les blancs des jaunes (oeufs par oeufs, ds un bol, pour éviter les malheurs !)
- monter les blancs en neige trés ferme, en y ajoutant une pincée de sel
- mélanger le chocolat avec les jaunes d'oeufs
-incorporer délicatement le chocolat + jaunes, aux blancs battus
- les mettre en ramequins, laisser minimum 4H avt de déguster avec une cigarette russe !!!!
Voici une recette light, sans beurre ni sucre, délicieuse, qui se concerve 2 Jours au frigo.
Ps : pas d'abus quand même !