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 Le tajine tunisien attention c'est une quiche!

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ISLEM1213
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Nombre de messages : 22
Date d'inscription : 04/05/2007

MessageSujet: Le tajine tunisien attention c'est une quiche!   Ven 1 Juin - 18:04

Une petite recette sympa pour un pique nique ou pour tout simplement avec du pain.
La quiche tunisienne :
400gr viande haché ou blanc de poulet
1 oignon
3 pommes de terre
1 grosse poignée de persil
1O oeufs
200grs de gruyère
Sel, poivre et un peu de cumin si vous avez
-Coupez les pommes de terre en petits dés et les faire fruire
-Dans une poele huilée faire revenir la viande et l'oignon puis rajouter les dés de pommes de terre, le persil,sel,poivre,cumin puis eteigner le feu
-Dans un saladier batter les oeufs en omelette ajouter le gruyere
_rajouter le mélange de viande dans le saladier
-Beurrer un plat à gratin et verser le mélange. Enfournez 30 minutes à 230°
-Sortez du four et laisser refroidir avant de couper.
Très bon
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lasorcier
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Localisation : sous le soleil d'ardeche
Date d'inscription : 10/07/2006

MessageSujet: Re: Le tajine tunisien attention c'est une quiche!   Ven 1 Juin - 22:14

9a m'a l'air....divin. Dimanche picnic s'il ne pleut pas....j'essaye !
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Le tajine tunisien attention c'est une quiche!
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